Priprava:

1. Hruške opremo in olupimo. Narežemo jih na polovice in odstranimo pečke.
2. Hruške postavimo v lonec in vanj vlijemo vino ter dodamo še klinčke, limono, sladkor in vaniljev sladkor.
3. Lonec postavimo na zmeren ogenj in pustimo, da vino doseže vrelišče. Ogenj znižamo in pustimo, da se hruške kuhajo še dobrih 25 minut.
4. Lonecodmaknemo z ognja in pustimo, da se nekoliko ohladi.

Hruške serviramo na krožnik in poleg po želji priložimo stepeno smetano.