Kraške praline s pršutom Cobius in teranovim polnilom 90 min Sestavine: 500 g čokolada v kapljicah (2/3 količine + 1/3 količine) 100 g koščki pršuta Cobius 200 g gozdni sadeži (zmrznjeni ali sveži) 1 manjše jabolko sladkor 2 dl terana Ščuka ali Štok strok vanilje Sestavine zadostujejo za praline s koščki pršuta Cobius in […]
Testenien s pršutom Cobius in grahom 20 min Sestavine: – 100 g narezek pršut Cobius – 500 g testenin – oljčno olje – 1 čebula – 300 g graha – 400 g paradižnikove mezge – sol – bazilika (sveža ali suha) – parmezan Priprava: Lonec z vodo postavimo na štedilnik, dodamo ščepec soli, in pustimo
Pečen krompir v srajčki s pršutom Cobius 50 min Sestavine: 6 srednje velikih krompirjev 200 g pršuta Cobius 4 žlice rastlinskega olja sol 200 g sira (sir izberemo po lastni želji) Priprava: Krompir dobro umijemo pod mrzlo vodo. Vsak krompir razrežemo na polovico. Pekač namažemo z oljem in vanj položimo prepolovljene krompirje, ki smo
Praženi brstični ohrovt s pršutom Cobius 40 min Sestavine: 400 g brstičnega ohrovta 4 žlice oljčnega olja ali rastlinskega olja ščepec soli granatno jabolko 100 g koščkov pršuta Cobius Priprava: Brstični ohrovt operemo in ga stresemo v posodo, v katero nalijemo hladno vodo in postavimo na zmerni ogenj. Posolimo in kuhamo 20 min. Kuhan brstični
Lahka poletna solata s kozicami zavitimi v pršut Cobius 30 min Sestavine: 500 g zamrznjenih ali svežih kozic 100 g narezka pršuta Cobius +24M ščepec soli ½ limone 500 g rukole1 dl oljčnega olja 1 dl teranovega kisa (po želji) Priprava: Kozice operemo, rahlo nasolimo in čez nje stisnemo sok limone. Rezine pršuta narežemo v
Lahka poletna solata s kozicami zavitimi v pršut Cobius Read More »
Jesenska bučna juha s pršutom Cobius 60 min Sestavine:1 kg buče 200 g krompirja 80 g čebule ščepec soli in popra 0,2 dl oljčnega olja ščepec muškatnega oreščka 1 l vode 100 g narezek +24M pršut Cobius 0,1 dl rastlinskega olja peteršilj za okrasitev sladka smetana za okrastitev Priprava: Očistimo in razrežemo bučo ter krompir
Slani mafini s pršutom Cobius in sirom 30 min Sestavine: 300 g bele pšenične moke1 jajce1 pecilni prašek1 dl olja2 dl mleka200 g koščov pršuta Cobius100 g koščov sira Priprava: Pršut zrežemo na manjše kocke in ga pocvremo v ponvi, da postane hrustljav. Iz ponve ga položimo na krožnik s papirjem, da se olje iz